19 mai 2010
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Recette trouvée chez Deliceyes
Ingrédients pour 8 muffins environ :
- 85 g de sucre
- 2 oeufs
- 110 g de farine
- 1/2 paquet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre fondu
- chocolat noir en petits morceaux
Fouetter les oeufs avec le sucre, lorsque le mélange a doublé de volume, ajouter la pincée de sel, la farine et la levure tamisées. Bien mélanger puis incorporer le beurre fondu.
Verser dans un moule à muffin en silicone.
Déposer le chocolat sur la pâte.
Mettre dans le four préchauffé à 220° pendant 5 minutes puis baisser la température à 190° pendant 10 minutes.
Laisser tiédir, démouler, puis laisser refroidir sur une grille.