1 avril 2012
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1 tablette de 180 g de NESTLE DESSERT Blanc
1 pâte sablée
150 ml de crème liquide
400 g de fraises
1 feuille de gélatine
Préchauffez votre four Th.7 (200°C).
Faites cuire la pâte à blanc selon le mode d'emploi. Faites ramollir la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide.
Dans une petite casserole, faites chauffer la crème liquide. Hors du feu, ajoutez la gélatine égouttée. Mélangez puis versez la crème bien chaude dans un saladier contenant le chocolat cassé en morceaux. Couvrez patientez 5 minutes puis mélangez pour obtenir un chocolat lisse.
Coulez le chocolat sur le fond de tarte.
Placez la tarte au réfrigérateur au minimum 1 heure. Disposez les fraises dessus.
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