26 avril 2012
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- 500 gr de pâte à pain
- huile d'olive
- de la roquette
- une mozzarella
- du chèvre frais, type Petit Billy
Préchauffez le four à 220°
Etalez la pâte et faire des parts individuels. Badigonnez d'huile d'olive.
Eparpillez le fromage de chèvre frais et y déposer les morceaux de mozzarella. Saupoudrez de poivre
Enfourner pour une quinzaine de minutes.
A la sortie du four, parsemer la roquette sur le dessus des pizza et rajoutez du parmesan si vous le souhaitez.
Servir immédiatement, bon appétit!
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