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4 juin 2010 5 04 /06 /juin /2010 05:15

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- Une pâte brisée pure beurre

- Un 1/2 camembert à 1 camembert

- Une 1/2 botte d'asperges vertes 250 gr à 300 gr environ

- Vinaigre balsamique

- 2 oeufs

- 20 cl de crème liquide

- Une poignée de gruyère râpé

- Sel/poivre

- Huile d'olive

 

Préchauffez le four à 200°

 

Coupez les asperges en petits tronçons. Les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive. Les faire cuire une petite dizaine de minutes et rajouter un filet de vinaigre balsamique. Réservez.

Dans un saladier, battre les oeufs, assaisonnez, rajoutez la crème et le fromage.

Etalez la pâte dans un moule.

Coupez le camembert en fines tranches et placez les sur la pâte. Recouvrir avec les oeufs battus., et enfournez un petit quart d'heure.

Recouvrir le plat avec les apserges et enfournez de nouveau  dix petites minutes.

C'est prêt.

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Published by DOM - dans ENTREES
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commentaires

PHILO 13/06/2010 21:24


Trés sympa ta tarte salée !


Veronique D 07/06/2010 09:19


Elle était excellente! Merci pour la recette, j'ai mis un lien et une petite photo de la mienne sur mon blog ce matin...


bluette 06/06/2010 19:13


je prends note c'est sympa pour un soir


Véronique D 04/06/2010 19:33


Merci, je note la recette, je vais au marché demain, je vous fais signe et un petit lien si je la fais!


Clémence 04/06/2010 11:38


je n'aurais pas pensé associer les 2 : j'aimerai bien y goûter...


Présentation

  • : LA CUISINE DE DOM, Bienvenue dans ma cuisine
  • : Bienvenue sur mon blog de cuisine. J'ai créé ce blog fin octobre 2008, j'adore la cuisine, alors j'ai eu envie de partager ceci avec vous tous… Des recettes sympa. Surtout beaucoup de mises en bouche, car j'adore cela. Vous trouverez plein d'idées pour vos apéros. Éclatez-vous comme moi je m'éclate. N'ayez pas peur d'essayer des recettes, elles sont dans l'ensemble facile à réaliser.
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