3 juin 2009
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- pavé de saumon frais ; sauce chinoise ; sésames ; sel, poivre
Coupez le saumon en dès d'un centimètre et demi. Les faire marinez une bonne heure dans la sauce. Salez et poivrez légèrement.
Au moment de la cuisson, farinez les de sésames et faire frire dans une poêle bien chaude, juste quelque instants de chaque côtés.
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