28 décembre 2014
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Pour 4 personnes :
- 6 belles gambas
- 1 orange à jus
- 1 combava
- poivre de sichuan
- un filet d'huile d'olive
Très facile à réaliser, cette recette ne va pas vous demander beaucoup de temps.
Il vous suffit juste de nottoyer les gambas, de les couper en tartare. Ensuite vous les arrosez d'un filet de jus d'orange et de combava. Vous mélangez le tout, un petit peu de poivre et un filet d'huile d'olive. Goutez et assaisonnez si besoin.
Au frigo au moins 1 heure...c'est prêt
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