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19 août 2012 7 19 /08 /août /2012 07:49

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Recette trouvée chez Choupette, que je me suis impressée de reproduire, avec une salade et pour un repas du soir mes loulous se sont régalés.

- 4 tortillas de blé mexicaines

- Des feuilles de basilic

- Du jambon serrano

- Mozzarella, et Edam

- Huile d'olive

Poser une tortilla sur le plan de travail et éparpillez le jambon sur la tortilla. Poser dessus quelques feuilles de basilic et le fromage à votre convenance. Couvrir d'une deuxième tortilla et faire le même chose avec les 2 autres tortillas.

Chauffer un peu d'huile d'olive dans une grande poêle sur feu moyen et placer la tortilla afin de la cuire 2 à 3 mn de chaque côté  en appuyant avec une spatule sur le dessus. Recommencer pour l'autre. Les laisser tiédir et les couper en triangle à votre convenance (petits ou grands) Les déguster tièdes

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Published by DOM - dans ENTREES
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commentaires

Christel 21/08/2012 10:45

Quelle merveille, à grignoter avec une salade! C

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  • : LA CUISINE DE DOM, Bienvenue dans ma cuisine
  • : Bienvenue sur mon blog de cuisine. J'ai créé ce blog fin octobre 2008, j'adore la cuisine, alors j'ai eu envie de partager ceci avec vous tous… Des recettes sympa. Surtout beaucoup de mises en bouche, car j'adore cela. Vous trouverez plein d'idées pour vos apéros. Éclatez-vous comme moi je m'éclate. N'ayez pas peur d'essayer des recettes, elles sont dans l'ensemble facile à réaliser.
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