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7 janvier 2012 6 07 /01 /janvier /2012 12:53

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Pour 6 verres

- 250 gr de mascarpone

- 4 jaunes d'oeufs et 3 blancs

- 50 gr de sucre

- 2 c.s.liqueur de litchis, environ

- 3 c.s de sirop  de fraise

- 2 c.s. d'eau

- 2 biscuits rose de Reims par verre environ

- quelques framboises

- quelques litchis

Battre les jaunes avec le sucre, faire un mélange bien mousseux. Ensuite incorporez le mascarpone délicatement. Montez les blancs en neige, et incorporez à la préparation d'avant toujours délicatement. Mettre au frigo

Coupez les litchis en deux, les framboises peuvent rester entière.

Mélangez la liqueur à l'eau et au sirop. Coupez les biscuits en deux, et imbibez-les .

Disposez vos biscuits dans le fond du verre. Rajoutez les fruits selon votre convenance.

Puis rajoutez la préparation au mascarpone, très joliment. Mettre au frigo, au moins 12 heures. Avant de déguster, rajoutez des framboises ou un biscuit de Reims.

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Published by DOM - dans DESSERTS
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commentaires

Doria 09/01/2012 20:35

Un dessert bien frais et savoureux !!!!
C'est une bien belle gourmandise !
Très bon début de semaine,
Bisous, Doria

Choupette 08/01/2012 08:48

Ce que j'aime avec les tiramisus c'est qu'on peut varier les plaisirs sans problèmes, c'est toujours une réussite.

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  • : LA CUISINE DE DOM, Bienvenue dans ma cuisine
  • : Bienvenue sur mon blog de cuisine. J'ai créé ce blog fin octobre 2008, j'adore la cuisine, alors j'ai eu envie de partager ceci avec vous tous… Des recettes sympa. Surtout beaucoup de mises en bouche, car j'adore cela. Vous trouverez plein d'idées pour vos apéros. Éclatez-vous comme moi je m'éclate. N'ayez pas peur d'essayer des recettes, elles sont dans l'ensemble facile à réaliser.
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