Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
15 août 2012 3 15 /08 /août /2012 08:19

IMAGE6 0051

- 1 pâte feuilletée

- 2 cl de crème

- 30 gr de parmesan

- 3 pommes de terre

- 6  tranches fines de chorizo

- 20 gr de beurre

- 1 cs de persil

- sel, poivre

Préchauffez le four à 180°

Déroulez la pâte sur sur feuille de cuisson et placez-la sur une plaque de pâtisserie ou sur la grille du four.

Piquez la pâte avec les dents d'une fourchette puis étalez la crème avec le dos de la cuillère à soupe. Saupoudrez de parmesan et réservez au frais.

Epluchez les pommes de terre et tranchez-les finement à la mandoline.

Placez alternativement le chorizo et les lamelles de pommes de terre, déposez le beurre fondu sur celles-ci à l'aide d'un pinceau, salez et poivrez, disposez le persil et enfournez pour 25 mn environ.

Servir avec une salade

IMAGE6 0050

Partager cet article

Repost 0
Published by DOM - dans ENTREES
commenter cet article

commentaires

Clemence 18/08/2012 15:35

simple et savoureux !

Présentation

  • : LA CUISINE DE DOM, Bienvenue dans ma cuisine
  • : Bienvenue sur mon blog de cuisine. J'ai créé ce blog fin octobre 2008, j'adore la cuisine, alors j'ai eu envie de partager ceci avec vous tous… Des recettes sympa. Surtout beaucoup de mises en bouche, car j'adore cela. Vous trouverez plein d'idées pour vos apéros. Éclatez-vous comme moi je m'éclate. N'ayez pas peur d'essayer des recettes, elles sont dans l'ensemble facile à réaliser.
  • Contact

Recherche

Catégories