Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
12 juillet 2011 2 12 /07 /juillet /2011 08:21

image5 3177

  • 1 tablette de 170 g NESTLE DESSERT Caramel
  • 4 œufs
  • 1 pincée de sel
  • une poignée cacahuètes nature

Reprise en douceur. L'envie de cuisiner revient tout doucement après quelques mois de stand by. La santé va c'est le moral qui n'est pas forcément au beau fixe.

Je vous propose une recette toute simple mais qui plait beaucoup.

Faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux au bain-marie puis laissez-le tiédir hors du feu.

Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs dans 2 grands saladiers. Battez les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel.

Versez peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes d'œufs en mélangeant énergiquement.

Ajoutez 1/3 des blancs d'œufs battus en mélangeant vivement, puis incorporez délicatement le reste en soulevant la préparation de bas en haut pour bien répartir le chocolat sans faire tomber les blancs.

Faites prendre la mousse 3 heures minimum au réfrigérateur.

Au moment de servir, rajouter les cacahuètes préalablement concassées.

image5 3174

 image5 3176

Partager cet article

Repost 0
Published by DOM - dans DESSERTS
commenter cet article

commentaires

cecile en balade 15/07/2011 14:46


gourmand et tentant
bisous


Doria 13/07/2011 21:13


Je suis ravie de te lire à nouveau !
Tu reviens avec une recette très gourmande !
Je te souhaite une très belle soirée en ce mercredi,
Bisous, Doria


Choupette 12/07/2011 20:35


Bon retour parmi nous! ;-)


Clémence 12/07/2011 18:47


rhooo, trop trop gourmand !


Michèle57 12/07/2011 12:22


Ouahhhhhhhhhhhhhhhhhhhh je plongerai bien ma petite cuillère pour déguster


Présentation

  • : LA CUISINE DE DOM, Bienvenue dans ma cuisine
  • : Bienvenue sur mon blog de cuisine. J'ai créé ce blog fin octobre 2008, j'adore la cuisine, alors j'ai eu envie de partager ceci avec vous tous… Des recettes sympa. Surtout beaucoup de mises en bouche, car j'adore cela. Vous trouverez plein d'idées pour vos apéros. Éclatez-vous comme moi je m'éclate. N'ayez pas peur d'essayer des recettes, elles sont dans l'ensemble facile à réaliser.
  • Contact

Recherche

Catégories