Quelques chips de légumes à la fleur de sel à servir en apéro ou une chips colorée pour décorer une assiette, c’est sympa et c’est simple à faire! Il suffit d'avoir un micro onde !
Ingrédients:
1 patate douce, 1 carotte....
Huile d olive et fleur de sel
Peler les légumes et les trancher finement à la mandoline. La réussite des chips dépend de la finesse des tranches. I
Etaler les tranches sur du papier absorbant, lustrer au pinceau avec de l’huile d’olive et mettre au micro-ondes pendant 3 minutes environ. ..à surveiller.
Retourner toutes les tranches, badigeonner de nouveau et replacer au micro-ondes 3 minutes (selon la puissance du micro-ondes, les temps peuvent varier de quelques secondes, surveiller la couleur; si ce n’est pas suffisamment déshydraté, remettre quelques secondes.)
Voilà c est prêt!
