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2 mars 2012 5 02 /03 /mars /2012 06:49

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  • 130g de chorizo
  • 130g de gruyère râpé
  • 50cl de lait
  • 60g de beurre
  • 1 oeuf
  • 1 jaune d'oeuf
  • 100g de farine
  • Sel et poivre

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Versez le lait dans une casserole avec le beurre et faites bouillir. Dans un saladier battez l'oeuf et le jaune, salez et poivrez.

Incorporez la farine et mélangez. Versez le lait en plusieurs fois et mélangez encore.

Ajoutez au mélange le chorizo en petits morceaux et le fromage puis mélangez.

Versez la pâte dans les moules à cannelés pour moi des mini moules (ne remplissez pas jusqu'en haut) et mettez au four pendant 35 à 40 minutes.

A déguster tiède ou froid, c'est à vous de voir.

C'est une recette que je voulais essayer depuis longtemps. J'adore tester des nouvelles recettes lorsque je reçois mes amis. Sans aucun regret. A faire et à refaire rapidement, j'ai adoré.

J'ai trouvé la recette ici

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commentaires

Christel 31/05/2012 15:47

Petit clin d’œil pour toit chez moi! C

delphine 18/03/2012 20:04

la rouelle de porc façon bourguignon, ça déchire sa mère...
merci encore de nous faire jouir les papilles
à bientot pour une nouvelle recette, bises.

poupougnette 03/03/2012 22:10

de délicieux cannelés parfaits pour un repas léger ou un apéro sympa!! j'adore! ;) bonne soirée. bises

LaFrancesa 02/03/2012 08:37

Bon ben je n'ai plus qu'à m'inviter chez toi pour tester tes nouveautés, j'adore les détournements trompe l'oeil, bonne journée!

Christel 02/03/2012 08:21

Ils sont très réussis! Contente de leur succès... Merci pour le clin d'oeil. Belle journée. C

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  • : LA CUISINE DE DOM, Bienvenue dans ma cuisine
  • : Bienvenue sur mon blog de cuisine. J'ai créé ce blog fin octobre 2008, j'adore la cuisine, alors j'ai eu envie de partager ceci avec vous tous… Des recettes sympa. Surtout beaucoup de mises en bouche, car j'adore cela. Vous trouverez plein d'idées pour vos apéros. Éclatez-vous comme moi je m'éclate. N'ayez pas peur d'essayer des recettes, elles sont dans l'ensemble facile à réaliser.
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