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22 décembre 2008 1 22 /12 /décembre /2008 20:05
pour 6

- 3 avocats ; 250 gr de saumon cru ; 1 citron ; 1 pamplemousse ; sel/poivre ; l'huile d'olive


Coupez le pamplemousse en deux et videz la pulpe dans un bol. Coupez le saumon en petits dés et ajoutez-les au pamplemousse. Salez, poivrez, ajoutez 1 c.s. d'huile d'olive et laissez au frigo 2 H. Prélevez la chair des avocats, mixez-la avec le jus du citron, salez poivrez et gardez au frais. Versez le guacamole dans les verres, complétez avec le saumon et servez.

 

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  • : LA CUISINE DE DOM, Bienvenue dans ma cuisine
  • : Bienvenue sur mon blog de cuisine. J'ai créé ce blog fin octobre 2008, j'adore la cuisine, alors j'ai eu envie de partager ceci avec vous tous… Des recettes sympa. Surtout beaucoup de mises en bouche, car j'adore cela. Vous trouverez plein d'idées pour vos apéros. Éclatez-vous comme moi je m'éclate. N'ayez pas peur d'essayer des recettes, elles sont dans l'ensemble facile à réaliser.
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