Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
19 septembre 2015 6 19 /09 /septembre /2015 04:00
MINI HAMBURGER ...spécialement pour les copains

J'adore faire des minis hamburger pour l'apero...et j'en connais un ou deux qui aiment beaucoup çà aussi !!!

Je varie les plaisirs en laissant aller mon imagination. A vous de tester selon votre inspiration...votre envie du moment...vous allez faire des adeptes. 

Si vous etes courageux vous pouvez faire les buns, mais comme je suis une paresseuse, j'ai demandé à mon boulanger préféré.

- 12 minis pains à hamburger de chez le boulanger

- des feuilles épinards

- 500 gr de viande hachée, environ

- des tranches fines d emmental

- 2 à 3 tomates pas trop grosses

- 3 oignons rouges

- sucre

- sel, poivre

- fourme d'ambert

- sauce hamburger chunky, de cette fameuse marque qui commence par un A....

Et c'est parti...le plus long finalement c'est la préparation des mini steaks et la coupe des tomates. Aprés le reste n'est que du montage.

On va commencer par couper grossièrement les oignons, en fines lamelles c'est bien. Dans une poêle huilée à l'huile d'olive, faire revenir les oignons, jusqu'à ce qu'ils soient bien bruns. Saupoudrez de sucre et laissez suer 2 mn.

Mettre la viande dans une jatte, salez et poivrez. Formez 12 mini steak de la grosseur des buns. Les faire cuire dans une poêle chaude et sans matière grasse, 2 mn sur chaque face.

Pendant ce temps, coupez les tomates en tranches, à vous de juger pour l'épaisseur.

Et c'est parti pour le montage..

Pour ma part j'ai commencé par le fromage, ensuite par la tomate et la feuille d'épinard, la fourme, la sauce, le steak et j'ai fini par les oignons. L'ordre importe peu...

Il y a plus qu à  !!!!

MINI HAMBURGER ...spécialement pour les copains

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Présentation

  • : LA CUISINE DE DOM, Bienvenue dans ma cuisine
  • : Bienvenue sur mon blog de cuisine. J'ai créé ce blog fin octobre 2008, j'adore la cuisine, alors j'ai eu envie de partager ceci avec vous tous… Des recettes sympa. Surtout beaucoup de mises en bouche, car j'adore cela. Vous trouverez plein d'idées pour vos apéros. Éclatez-vous comme moi je m'éclate. N'ayez pas peur d'essayer des recettes, elles sont dans l'ensemble facile à réaliser.
  • Contact

Recherche

Catégories